چگونگی تهیه ترشی ازگیل خوش رنگ ازگیل

خواص ازگیل خواص میوه ازگیل ژاپنی طرزتهیه ترشی ازگیل خواص دارویی میوه ازگیل آموزش آشپزی خواص ازگیل ژاپنی خواص ازگیل زرد خواص ازگیل وحشی خواص میوه ازگیل چیست طرزتهیه ترشی ازگیل خواص ازگیل خواص هسته میوه ازگیل خواص میوه ازگیل خواص میوه ازگیل چیست طرز تهیه انواع ترشیها ازگیل خواص ازگیل وحشی طرز تهیه انواع ترشی انبه طرز تهیه انواع ترشی آموزش آشپزی تبیان

طرز تهیه ترشی ازگیل

ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است. یکی از میوه های پاییزی ازگیل است و به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه ترشی ازگیل را ذکر کرده ایم.

مواد لازم جهت تهیه ترشی ازگیل: 

طرز تهیه ترشی ازگیل :

ازگیل‌ها را از نوع رسیده انتخاب کنید، آنها را بشویید و خشک و رنده کنید.
تمبر هندی را با سرکه مخلوط و روی حرارت بگذارید و کمی بجوشانید تا تمبر هندی خوب حل شود. سپس آن را الک کنید تا صاف شود.

بعد ازگیل رنده شده را با سرکه تمبر هندی و نمک مخلوط کنید و آنها را حرارت دهید تا کمی غلظت پیدا کند.
شکر را هم اضافه کنید و بگذارید حل شود.

بعد از خنک شدن نمک و ادویه‌ها را بیفزایید و بگذارید خنک شود.
مواد را در ظرف مناسبی بریزید و بگذارید ترشی جا بیفتد و ترش شود. ترشی در این مرحله آماده سرو است

خواص ازگیل :

ازگیل سرشار از ویتامین های «ب» و «ث» و قند، تانن و سلولز و اسید سیتریک است.

ازگیل دارای مقدار زیادی هیدرات کربن است که مولی انرژی است .

ازگیل دارای ماده ای به نام تانن است که بهترین دارو برای درمان عفونت های روده بزرگ است.

ازگیل در تقویت خون بدن مؤثراست.

ویتامین «ب» ازگیل، اعصاب را تقویت می کند و از نظر تغذیه اهمیت دارد.

ازگیل را به صورت خام به عنوان میوه لذیذ، مطبوع و تقویت کننده مصرف می کنند و از آن شربت و کنسرو ازگیل تهیه می کنند.

مصرف ازگیل خام یا کنسرو ازگیل در معالجه اسهال ساده اثر قطعی دارد.

گردآوری توسط : مجله دلگرم

چگونگی تهیه ترشی ازگیل خوش رنگ

طرزتهیه ترشی ازگیل, نحوه تهیه ترشی ازگیل, مواد لازم برای ترشی ازگیل, طرز تهیه انواع ترشی, خواص میوه ازگیل, ازگیل, خواص ازگیل,طرزتهیه ترشی ازگیل,طرزتهیه مربای ازگیل,طرز تهیه ترشی ازگیل,طرز تهیه مربای ازگیل,طرز تهیه ترشی ازگیل ژاپنی,روش تهیه ترشی ازگیل,طرز تهیه ی ترشی ازگیل,طرز تهیه انواع ترشی,طرز تهیه انواع ترشیجات,طرز تهیه انواع ترشی مخلوط,طرز تهیه انواع ترشی لیته,طرز تهیه انواع ترشیها,طرز تهیه انواع ترشی بادمجان,طرز تهیه انواع ترشی میوه,طرز تهیه انواع ترشی انبه,خواص میوه ازگیل,خواص میوه ازگیل ژاپنی,خواص میوه ی ازگیل,خواص دارویی میوه ازگیل,خواص هسته میوه ازگیل,در مورد خواص میوه ازگیل,خواص میوه ازگیل چیست,ازگیل,ازگیل ژاپنی,ازگیل فواید,ازگیل وحشی,ازگیل چیست,ازگیل ژاپنی خواص,ازگیل و دیابت,ازگیل کوهی,خواص ازگیل,خواص ازگیل ژاپنی,خواص ازگیل جنگلی,خواص ازگیل وحشی,خواص ازگیل زرد,خواص ازگیل چیست؟,خواص ازگیل زاپنی