طرز تهیه خشیل محلی پخت خشیل

غذای خشیل غذای محلی اصفهان غذای اذری آموزش خشیل آذربایجان غربی آشپزی آنلاین آشپزی ایرانی غذای محلی تزئین سوپ و آش آشپزی آسان آموزش خشیل غذای محلی مازندران آذربایجان بزرگ اذربایجان کشور آشپزی ساده آموزش خشیل آموزش خشیل آموزش سوپ و آش آشپزی من در کانادا آذربایجان جنوبی

مواد لازم:

طرز تهیه:
* بلغور را خیس کرده و بعد از چند ساعت با آب بپزید تا زمانی که آب بلغور کشیده شود. سپس بگذارید تا سرد شود.
* حداقل ۴ قاشق آرد را در ۴ پیمانه آب سرد حل کرده، بلغور پخته شده را به آن اضافه و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ‌تر از حلیم شده، بوی خامی آرد از بین برود. در صورت لزوم می‌توان یک الی دو قاشق سوپ‌خوری دیگر آرد اضافه کرد تا به غلظت آن افزوده شود.
* برای سرو کردن خَشیل، آن را در ظرف گودی ریخته، وسط آن را گود کرده و شیر و عسل بریزید. اطراف آن را نیز کره‌ی آب شده اضافه کنید که مقدار کره به میل و سلیقه شما بستگی دارد.
* خَشیل رو حتما باید با شیره مصرف کرد چون بدون شیره بدون مزه خواهد بود و برای صبحانه بخصوص در روزهای سرد زمستانی و همچنین برای تقویت بنیه و خون‌سازی بسیار مناسب است.

نکته:
۱- این دستور ۲۰۰ گرم کربوهیدرات، ۲۰ گرم پروتئین، ۶۰ گرم چربی و ۱۴۲۰ کیلوکالری انرژی دارد.
۲- درصورتی که از آرد گندم کامل استفاده شود بسیار مقوی‌تر است.
۳- این غذا مربوط به استان‌های آذربایجان می‌باشد.
۴- این غذا را می‌توانید با مخلوط کره، دارچین و شکر سرو کنید.
۵- از (دوشاب) شیره انگور نیز می‌توان به جای شکر استفاده کرد.

منبع : hamshahrionline.ir

طرز تهیه خشیل محلی

خشیل,خشیل اذری,غذای محلی,خشیل اردبیل,غذای خشیل,انواع خشیل,طرزپخت خشیل,پخت خشیل,تهیه خشیل,آموزش خشیل,غذای محلی اصفهان,غذای محلی مازندران,غذای محلی کرمانشاه,غذای محلی شیراز,غذای محلی کرمان,غذای محلی اردبیل,غذای محلی تهران,غذای محلی تبریز